Нежнейшая запеченная скумбрия в фольге в духовке
Все началось с того, что меня спросили, как приготовить скумбрию в фольге. Признаюсь честно, скумбрия, на мой взгляд — не лучшая кандидатура для этого метода: будучи рыбой от природы жирной, скумбрия буквально взывает к более агрессивным способам приготовления, таким, как, скажем, гриль. Целая скумбрия на гриле или филе скумбрии на решетке и правда бесподобны — но и скумбрия в фольге, если уж вы намерены приготовить её именно так, тоже может быть очень хороша.
Я фанатик рыбных блюд, скумбрию — рыбу с насыщенным ароматом и характерным запахом моря, очень люблю. А поскольку моя семья начинает роптать, когда на столе сплошное рыбное меню, то я часто запекаю одну рыбку только для себя. Запеченная целиком в фольге скумбрия готовится невероятно просто.
Пряная скумбрия с чесноком и перцем — вкусное блюдо быстрого приготовления, которое отлично сочетается с любым гарниром. Закуска вкусна и ароматна, готовиться просто и легко. Для создания ароматной закуски понадобиться минимум ингредиентов — лишь филе рыбы и пряные специи. Также, нужно запастись фольгой. Особенно вкусна такая рыбка горячей, с нежным сливочным соусом тар-тар.
Похожие статьи
- Свинина с картошкой и помидорами рецепты - Свинина с картошкой в духовке под помидорами и сыром, рец
- Мясо по-французски с картошкой фаршем в духовке рецепт пошаговый
- Калорийность запеченного картофеля в духовке без масла - Картошка в духовке: свежий взгляд на любимы
- Фаршированные голени с грибами в духовке рецепт