Фунчоза с редькой
Этот сытный мясной салат родом из пятидесятых годов. Появился он благодаря идее реализовать в Москве рестораны с разнообразной национальной кухней республик, приобщить народ к культурному времяпрепровождению. Московские повара, проанализировав наиболее популярные узбекские продукты, сложили главный национальный салат.
Салат из фунчозы, редьки и моркови
Мясо, морковь, редьку и перец нарезать очень тонкой соломкой,лук нарезать колечками. Чеснок мелко нарезать и добавить к мясу. Через 2 минутки влить соевый соус и тушить ещё минуты. Налить в широкую кастрюлю холодную воду, довести до кипения.
Фунчоза — блюдо Китайской, Корейской, Японской и других Азиатских кухонь, готовится которая на огснове стекляной лапши с добавлением острого соуса, приправ и свежих овощей. Мы готовили с Вами вкусную фунчозу по-корейски с овощами , а также фунчозу со стручковой фасолью и овощами. Очень вкусны эти салаты на основе фунчозы. Также мы делали простое, но вкусное второе блюдо из фунчозы с мясом. Это было шикарное второе блюдо.
