Лепешка из цельнозерновой пшеничной муки - чапати
Автор рецепта - Аарти Секвейра Aarti Sequeira - шеф-повар, телеведущая. Мобильная версия сайта Меры веса продуктов. Чапати — индийские лепешки из цельнозерновой муки на сковороде Поделиться с друзьями:. Время: 1 час. Сложность: легко Порций:
В Индии множество видов хлеба. Точнее, лепешек — дрожжевых и бездрожжевых, тонких и хрустящих или толстеньких и мягких, на воде и на йогурте, со специями и без Предлагаем вам самый простой, не требующий ни специальных продуктов, ни большого количества времени, ни особого умения рецепт лепешек чапати. Единственное, что очень желательно, — не заменять топленое масло сливочным. Если хотите сделать лепешки более пряными, можете смешать муку с небольшим количеством молотой зиры и кориандра.
- Чапати — Википедия
- Индийская кухня привлекает многих своим колоритом и необычным вкусом. Тем не менее, кроме экзотичных, изысканных деликатесов в кухне Индии можно встретить базовую пищу.
- Чапати - это индийский хлеб, который очень популярен среди вегетарианцев. Эти лепешки интересны тем, что при выпечке они раздуваются, как шарики, образуя внутри полость, куда можно положить любую начинку.
- Рецепты индийского хлеба довольно просты, но ключевым вопросом является специальная мука.
Please correct e-mail address. Please correct phone number. Please enter letter, number or punctuation symbols. Индийский хлеб роти: самый простой и вкусный домашний хлеб. Его испечет каждый, у кого есть мука, вода и плита Домашнее хлебопечение — один из главных гастрономических трендов самоизоляции.
