Готовим дома сладкие пончики на кефире: простой рецепт на выходные
Мои дети страшно любят пончики, творожные шарики и прочие вкусняшки, приготовленные во фритюре и посыпанные сахарной пудрой. А в последнее время читатели блога «Вкусно и просто» просят выкладывать побольше экономичных рецептов и, в частности, блюд на кефире. Сегодня, когда я готовил детям субботний завтрак — любимые пончики, я решил поделиться этим рецептом на просторах Интернета.
Семейство наше страсть как любит всякие не самые полезные вкусняшки из теста, обжаренного во фритюре и присыпанного сахарной пудрой. И пончики среди таковых — лакомство номер один. А тут ещё нашла чудный рецепт пончиков на кефире и с удовольствием им пользуюсь уже не первый месяц. Экономично, вкусно и никакой мороки с дрожжевым тестом.
Представляю вам рецепт очень вкусных, золотистых, плотных пончиков на кефире. Для приготовления пончиков на кефире вам понадобиться Кефир, сахар — по одному стакану Сода — 1 чайная ложка Яйца — пару штук Мука — стакана Масло растительное — для фритюра Тесто для пончиков на кефире без дрожжей готовится следующим образом: Взбейте яйца и сахар Налейте туда кефир и перемешайте венчиком Просейте муку вместе с содой и добавьте в тесто тесто должно получиться по консистенции чуть более густое, чем оладьи. Для этого нужно примерно стакана Размешайте тесто до однородной массы В глубокой сковородке или кастрюле разогрейте растительное масло.
