Классический кекс в духовке
Классические кексы с какао можно испечь для тихих семейных посиделок или детского праздника. А вот если намечается более серьезное мероприятие, то можно и потрудиться над украшением, например, использовать мастику, разноцветный крем с добавлением пищевых красителей, различные кондитерские присыпки, зеркальную глазурь, помадку и прочий съедобный декор. Сами кексы или, как их часто называют, капкейки, могут содержать жидкую начинку из шоколада, карамели, джема или ягод. Вне зависимости от украшения и состава теста для десерта, кексы внутри должны быть пористыми, сочными, легкими и воздушными. Возьмите подходящих размеров миску и просейте в нее пшеничную муку.
Не определен. Войти на сайт. У вас еще нет логина на «koolinar. Специальные проекты Калорийность продуктов Авторское видео Наши кулинары.
Классический кекс с изюмом
Любовь к классическому кексу с изюмом, как нам кажется, будет жить в веках, какие бы новые лакомства люди ни изобрели. Вроде бы, состоит эта выпечка из простых ингредиентов яйца, сахар, масло, мука, изюм , но результат превосходит все ожидания. Кекс получается плотным и одновременно нежным, невероятно ароматным, с очень приятной текстурой. А еще — таким красивым и аппетитным, что его вполне можно перевязать ленточкой, празднично упаковать и вручить кому-либо в качестве подарка. Правда, ваши близкие, хорошо знакомые со вкусом кекса с изюмом, в таком случае могут выказать беспрецедентную жадность и потребовать оставить лакомство дома. Классический кекс с изюмом можно ароматизировать ванилью сахаром или экстрактом , молотым кардамоном, корицей или имбирем.
