Картофельные драники с фаршем, рецепт
Если в доме есть хотя бы две картофелины и немного свежего фарша, можно быть уверенным, что семья не останется без чудесного горячего ужина. Представленный рецепт драников с фаршем очень удачно адаптирует их классический вариант. Довольно жидкое тесто может стать причиной того, что заготовкам будет трудно придать идеальную округлую форму на сковороде. Щепотка соды не исказит вкуса и вместе с тем придает хрустящим оладушкам из картофельной стружки необходимую пышность.
Драники с мясом — блюдо из картофеля с сочной мясной начинкой белорусской и украинской национальной кухни. В Украине его называют деруны и готовят по-украински, белорусские драники называют колдунами. Рецепт драников с начинкой из мяса быстрый и простой в приготовлении.
Драники с фаршем — это хрустящая лепешка из тертого картофеля, обжаренная в масле и начиненная мясом. Это блюдо белорусской кухни готовится быстро и просто, получается сытным и вполне может стать полноценным обедом или ужином. А картофельные драники с фаршем внутри — что может быть лучше?
