Домашний сыр из творога и молока
Дина, Коллекция Рецептов. Простой рецепт домашнего сыра! Любите сыр - начните с этого рецепта! Друзья мои, всем привет! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов".
Если вы пока не приобрели закваски и фермент, а приготовить сыр очень хочется, то простой рецепт адыгейского сыра поможет это сделать. Адыгейский сыр в домашних условиях можно готовить с применением сыворотки, без каких-либо заквасок и ферментов. Помешивая подогретое молоко, постепенно вливайте в него сыворотку до тех пор, пока в молоке не образуются белые хлопья. Как только в молоке образуются хлопья, добавьте еще примерно мл сыворотки и выключите огонь. Конечно, по такому рецепту готовить адыгейский сыр очень просто, но если у вас нет сыворотки, то возникает вопрос, где ее взять. После изготовления очередного сыра можно оставлять сыворотку в холодильнике, а вот где ее взять, если вы ни разу сыр не готовили и собираетесь сделать его в первый раз?
- домашний сыр с дырочками из творога рецепт | Дзен
- Опубликовано: 18 ноября , Домашний сыр из цельного молока обладает массой достоинств.
- Приготовление домашнего сыра - не такая сложная задача, как может показаться на первый взгляд.
- Этому рецепту много лет. Когда-то я его переписала из книги название книги не помню, к сожалению , часто готовила, а потом забыла про него.
Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
