Форель стейки: блюда и рецепты
Форель — очень вкусная и нежная рыбка, в которой содержится большое количество аминокислот, витаминов и таких полезных для человеческого организма омега кислот. Диетологи утверждают, что при регулярном употреблении в пищу этой рыбы повышается работоспособность головного мозга, улучшается кровообращение, сон, нормализуется давление, активизируется метаболизм и т. И это всего лишь малая часть положительных воздействий на организм человека при употреблении форели.
Подготовленную к приготовлению тушку форели разделывают на стейки толщиной 3 см, промывают под проточной водой и укладывают в глубокую посуду в 1 слой. Полученной смесью заливают стейки форели. Тару с ними заматывают пищевой плёнкой и помещают на часа в холодильник. Пропитанные маринадом стейки укладывают на смазанную растительным маслом двухстороннюю решетку и обжаривают на гриле или мангале до готовности. К столу готовые стейки подают горячими. Перед подачей их сбрызгивают лимонным соком и посыпают мелко нарезанной зеленью.
- Стейк из форели со сливочно-горчичным соусом — spaman-go.ru
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Рецепт стейков форели, тушеных в сливочном соусе
- Ароматные и красивые стейки форели непременно покорят всю твою семью. Это отличное горячее блюдо на праздничный стол и просто очень вкусный ужин.
- Склад: г. Екатеринбург, ул.
- Такое заливное можно готовить из любой рыбы.
SHUBA советует не сразу запекать рыбу, а дать ей промариноваться какое-то время в ваших любимых специях, чтобы рыба пропиталась их вкусами и стала более ароматной. Положите на стейк несколько веточек розмарина и хорошо сбрызните стейк лимонным соком перед отправкой в духовку. Рекомендуем приготовить фаршированную рыбу или соленую скумбрию. Натрите стейк смесью соли и пряностей, полейте соком лимона и смажьте оливковым маслом. Дайте рыбе немного полежать в этом маринаде.
