Сметанник: немного о торте и классический рецепт
Его подают в виде многослойного торта, чизкейка или незатейливого домашнего пирога. Все эти десерты отличаются сочностью и приятным вкусом, ведь кисломолочный продукт, лежащий в основе теста и начинки, делает их легкими, тающими и воздушными. Самый простой «Сметанник» - это бисквит на основе сметаны. Благодаря сметане, корж получается пышным и воздушным, поэтому чаще его разрезают на несколько частей и промазывают сметанным кремом. Минимум компонентов, быстрота приготовления и универсальность кисломолочного продукта сделали изделие очень популярным.
Пирог Сметанник — сладкий, нежный, приготовленный в духовке пышный пирог на сметане. Классический сметанник выпекают, как простой пирог из жидкого теста со сметаной в форме. Готовый пышный бисквит на сметане можно разрезать на коржи, пропитать классическим сметанным кремом, масляным , простым заварным и оформить в виде торта или подать к чаю как пирог.
| Ингредиенты для «Простой сметанник»: | 148 | Простой сметанник — один из популярных десертов, который пекли еще наши бабушки. | |
| Отправить рецепт | 235 | Лично я убеждена, что лимон никогда не испортит любую выпечку. | |
| Описание приготовления: | 33 | Сложно упомнить точный состав продуктов используемых в классическом варианте. Хотя не сложно предположить, что рецепт сметанника должен быть не замысловат, максимально простым, без особых излишеств и обязательно должен содержать натуральную сметану. | |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 19 | Сметанник — это потрясающая выпечка, которая имеет массу интересных вариантов. | |
| Ингредиенты для сметанника с изюмом | 79 | AnastasijaW deleted Поваренок 1 уровня. | |
| Это тоже очень вкусно | 290 | Не обязательно брать именно черный перец, подойдет любой другой свежемолотый. | |
| Торт со сметанным кремом – рецепт с фото | 424 | Очень простой и вкусный домашний торт Сметанник, который готовится очень быстро и из очень доступных ингредиентов. | |
| ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ | 357 | Выпечка и десерты. | |
| Как приготовить пирог сметанник | 168 | Очень простой и вкусный домашний торт «Сметанник», который готовится быстро и из очень доступных ингредиентов. |
Сметанник — один из традиционных десертов русской кухни. Сегодня купить вкуснейший торт можно в кондитерской, но многие хозяйки все же предпочитают повозиться с рецептом домашнего сметанника, чтобы порадовать близких вкусной выпечкой. Первые сметанные пироги выпекали на Руси еще в давние времена.
