.jpg "10 сытных летних салатов: они легко заменят целый обед — читать на spaman-go.ru")
10 сытных летних салатов: они легко заменят целый обед
В этом салат самое главное — сочетание мяты и горошка. Они вообще друга друга любят. Очень вкусен суп-пюре из зеленого горошка с добавлением мятных листьев. Можно зеленый горошек слегка обжарить в смеси масла оливкового и сливочного, некоторые горошины потом раздавить, чтобы получилась неоднородная паста. Пасту эту положить на теплые гренки, присыпать измельченное мятой и полить несколькими каплями лимонного сока — будет прекрасно!
Вся Соль » Рецепты » Закуски » Салат из клубники с зеленым горошком. Два цвета лета — алая клубника и ярко-зеленый молодой горошек в сочетании друг с другом представляют собой не только соблазнительную цветовую композицию, но и прекрасный салат, если только найти то, что их объединит по вкусу. Это, конечно, летняя заправка, в которой доминирует вкус обжаренного миндаля, а пикантности добавляют горчица и семена мака. В чашке смешайте уксус, горчицу, семена мака, сахар, соль, перец оливковое масло. Слегка взбейте.
Сытный салат, за счет яиц и майонеза, при этом свежий, сочный и ароматный, благодаря петрушке, огурцам и зеленому горошку. Готовится на раз-два и так же быстро съедается. Большая порция такого салата в полной мере насыщает, заряжает организм энергией и заменяет обед. Для семейной подачи уместен вместе с гарнирами и горячим.
