Рецепты сыров своими руками - Сыр своими руками : Сыры

Страницы Главная страница. Сыр своими руками: старинные рецепты. В одном из недавних выпусков, рассказывающем о создании собственного молочного хозяйства, тема изготовления самодельных сыров вкратце уже поднималась: описывалась старинная технология приготовления сыра в домашних условиях, приводились переведенные на современную систему меры необходимых ингредиентов и упоминались особенности приготовления различных сортов сыра. Сегодняшний выпуск будет сосредоточен не на всем молочном хозяйстве, а только на старинных рецептах изготовления сыра: белого голландского, который в старину назывался еще гоудским в современности — Гауда ; голштинского и датского.

Российский

Виды и рецепты сыра 0. Отличный, а главное быстрый рецепт приготовления сливочного крем-сыра Филадельфия в домашних условиях. Виды и рецепты сыра 1.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

	Домашний «Фермерский» сыр	228	Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
	Оборудование	268	Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр. Великолепный сыр собственными руками.
	Рецепт быстрого мягкого сыра к завтраку	320	Я уже давно не покупаю сыр в магазине. Потому что мой сыр своими руками намного лучше по всем параметрам!
	ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ	400	Товары для сыроделия Формы для сыра.
	Любимые деликатесы	145	Дорогие пользователи! В этом разделе мы собрали для вас только проверенные подробные пошаговые рецепты приготовления домашнего сыра с фото, адаптированные для домашних условий и небольших объемов молока, которые позволят вам попробовать свои силы в приготовлении самых различных сортов сыра.
	История домашнего сыра	412	Опубликовано: 18 ноября , Домашний сыр из цельного молока обладает массой достоинств.
	Рубрикатор рецептов	270	Если подходить с технологической точки зрения, то к сырным продуктам эту закуску отнести не получится, ведь здесь отсутствует тепловая обработка и сквашивание. Но в качестве дополнения завтрака вполне подойдет, не уступая магазинному «Альметте».
	Популярные сообщения	95	Существует так много видов этого продукта, что он приходится по вкусу, как обычным….
	Ингредиенты	383	Российский сыр - это полутвердый сыр, имеющий плотную эластичную консистенцию. На срезе видны небольшие дырочки разной формы.

Любите ли вы сыр так, как люблю его я? Этот продукт насчитывает сотни разновидностей и тысячи рецептов. Весь сегодняшний урок «Школы крафта» посвящен домашнему сыроварению, а точнее — рецептам сыра.

Похожие статьи

• Кижуч в духовке с сыром рецепт с фото - Кижуч на овощной подушке, запеченный в духовке рецепт
• Салат мясной с сыром и свежим огурцом - Салат с курицей, сельдереем и свежим огурцом
• Хлеб сырный в мультиварке рецепты
• Твердый сыр в домашний условиях из творога - Как приготовить домашний сыр - Простые рецепты Сыр в