Воздушный пирог на кефире с яблоками без яиц
Автор Ирина Глазунова. Ингредиенты кефира 3. Сахарная пудра для украшения. Реклама помогает Овкусе.
Вкусные рецепты домашней выпечки. Шарлотка на кефире пышная с яблоками в духовке. Как быстро и вкусно приготовить шарлотку на кефире пышную с яблоками в духовке. Подробный пошаговый бабушкин рецепт с фото расскажет как приготовить даный пирог. Мы не знаем, почему 50 лет назад наша жизнь была как в китайском проклятии: «чтоб ты жил в эпоху перемен».
Рецепт простой шарлотки на кефире с яблоками отличается от традиционного, по которому обычно готовят этот пирог хозяйки. Прежде всего, стоит отметить, что кусочки фруктов кладутся не в сыром виде, а после непродолжительной тепловой обработки. Это вкупе с влажным тестом на кефире обеспечивает шарлотке невероятно нежную текстуру, благодаря которой пирог просто тает во рту! Только не торопитесь подавать блюдо на стол сразу после выпекания: дайте немного остыть. Тогда простую шарлотку на кефире с яблоками вы сможете нарезать аккуратными кусочками, которые, к радости хозяйки, мгновенно будут разобраны по порционным тарелкам и исчезнут с них через несколько минут. Чтобы начинка из яблок для простой шарлотки получилась еще более вкусной и ароматной, в процессе тушения кусочков фруктов добавьте немного лимонного сока и тертой цедры.
