Рецепты от Маттео Лаи из программы «Итальянская пицца и паста»
Пергамент обязательно смазать хорошо растительным маслом, или вообще без пергамента. Пристает к низу пиццы если не промаслить. Вот сижу, отдираю! Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пицца в домашних условиях без дрожжей Отзывы 2.
Остальную муку — в миску не пластиковую. Перемешиваем руками и выкладываем на стол. Замешиваем тесто руками.
- Пицца на воде без дрожжей – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово
- Рекомендации по приготовлению в современных духовках: При выпечке пиццы в новых современных духовках пользуйтесь рекомендациями производителя духовки.
- Яйца взбиваем с солью. В сметану добавляем соду.
- КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки.
Есть много разных рецептов основы для пиццы, и все они обычно очень просты. Хочу поделиться с вами самым доступным вариантом, для которого не нужны даже молоко или кефир. Это ароматная пицца на воде с румяной хрустящей корочкой. Смешайте воду, яйцо и масло, и отдельно соль, разрыхлитель и муку. Соедините обе массы и вымешайте тесто. Раскатайте тесто на пергамент и наколите вилкой.
