Вкусный дрожжевой пирог с капустой в духовке
В яичную массу влейте слегка подогретое молоко, а также воду. Снова перемешайте до однородного состояния. Очень важно в этом шаге не перегреть молоко: если его температура будет слишком высокой, дрожжи могут погибнуть. Чтобы проверить температуру молока без термометра, опустите в него кончик мизинчика, вы должны почувствовать только лёгкое, еле ощутимое тепло.
Самыми распространенными и любимыми являются пироги с капустой. Но еще вкуснее они, если приготовлены из дрожжевого теста. Именно такая выпечка пользуется наибольшим успехом. Сегодня я приготовила пирог с капустой из дрожжевого теста на кефире. На мой взгляд, это самый удачный вариант для несладкой выпечки. Тесто готовится очень просто и из минимума ингредиентов, в состав входят: дрожжи, мука, кефир и растительное масло.
Рецепты » Основные блюда. Пирог из свежей капусты в духовке из дрожжевого теста. Основные блюда Несладкие пироги. Дрожжи растворить в воде, добавить сахар, соль, яйца, перемешать. Всыпать муку и замесить тесто до эластичности. Затем постепенно добавить сливочное масло, хорошо вмешивая.
