Как сделать печь для казана из газового баллона
Сегодня поговорим о том, как и где лучше готовить в казане. Это очень актуальный вопрос, который задают практически все, купившие казан. Казан размеров больше 6-ти литров рекомендуется греть исключительно на огне, так как электрическая плита такой объем уже не прогреет, а на открытом огне это будет очень долго. Поэтому самый распространенный вариант - печь для казана! Почему не тренога или просто костер спросите Вы?
Казан — металлический котел, имеющий полукруглую форму донной части. Наличие этой особенности формы обуславливает необходимость в обустройстве специальной печи. Она отличается от обычной дровяной печи несколькими конструктивными моментами. В зависимости от необходимости и места расположения, казанная печь может быть построена из огнеупорного кирпича или изготовлена из подручных материалов: газового баллона, автомобильных дисков, металлической трубы. Очаг для разогрева казана из газового баллона — это переносное приспособление, которое может быть установлено в любом удобном месте и даже быть использовано в походных условиях.
Многие любители различных способов приготовления пищи на огне зачастую используют казан, мангал, запекание на углях или копчение. Человечество использует казан не одно столетие, это приспособление возникло еще задолго до появления электрических и газовых плит. Для приготовления пищи в данной посудине необходим живой огонь и максимально простой и функциональный очаг. Казан имеет шаровидное днище и толстые стенки.
