Как готовить шницель из свинины на сковороде?
Отбивные из свинины хороши всем: они имеют натуральный вкус мяса, просто и быстро готовятся, а разнообразить их можно до бесконечности. Начиная от маринадов, панировки, различных комбинаций приправ, специй и заканчивая способом приготовления: на сковороде, в духовке, на гриле. Чаще всего я готовлю отбивные из свинины на сковороде, особенно сочно и вкусно они получаются в двойной панировке. Рецепт с фото покажет как сделать аппетитную хрустящую панировку и как подготовить мясо к обжарке. Панировочные сухари я делаю из подсохшего батона, измельчив хлеб в блендере до мелкой крошки. В рецепт отбивных из свинины, обжаренных на сковороде, я добавляю только черный перец, чтобы не заглушать вкус мяса.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения.
- Отбивные из свинины - рецепт с фото на сковороде, сочно и вкусно
- Если вы не знаете, как приготовить отбивные из свинины, этот рецепт для вас.
- Этот рецепт можно отнести к классическим мясным блюдам.
- Отбивные — одно из самых простых блюд, которое можно приготовить из мяса.
- Вкусные отбивные из свинины - простой рецепт | Чудо-Повар
- Самые сочные отбивные из свинины получаются, если их сначала обвалять в панировочных сухарях, а затем обжарить на сковороде в хорошо прогретом масле.
- Свиные отбивные, жареные без кляра, - это очень вкусное блюдо и менее "тяжелое" для нашего организма, чем мясо, жареное в кляре.
- Классические рецепты. Свиная отбивная без панировки — это блюдо, которое ассоциируется у нас с традиционной русской кухней.
- свиные отбивные в кляре на сковороде: рецепт с фото
- Конечно, мясо можно обжарить и просто так.
- Сочные отбивные из свинины на сковороде — это очень сытное блюдо, которое можно подавать с любым гарниром.
- Сочные отбивные из свинины с хрустящей пряной корочкой из сухарей панко, обжаренные на сковороде.
Отбивные из свинины на сковороде
Что касается панировки, так в нее можно по своему вкусу добавлять различные специи, травы, все на ваше усмотрение. Посуда используется строго чугунная, точнее, чугунная сковородка. Кто-то может использовать и фритюр. Правил готовки шницеля из свинины не так много, но о них мы расскажем чуть позднее. Давайте же более детально узнаем, какие есть варианты готовки шницеля из свинины?
