Свинина по-французски с картофелем и сыром в духовке
Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Национальная кухня: Русская. Время приготовления: 75 мин.
Картошка с мясом и сыром в духовке настолько вкусное и сытное, что им можно накормить большое количество людей. Это самостоятельное блюдо, которое не требует никакого дополнения. Готовить картофель можно с любым мясом: свининой, говядиной или курицей.
Свинина с картофелем, запеченная под сыром в духовке, - это блюдо, которое актуально как в будние дни, так и для праздничного стола. Из этих простых и доступных продуктов можно приготовить множество самых разных вариаций: все зависит от вашей фантазии. Самый простой вариант - смешать картофель с мясом, накрыть фольгой и поставить в духовку, а в самом конце посыпать блюдо сыром. Можно приготовить блюдо в низкой форме, выложив слоями лук, мясо и картофель. Я решила готовить в глубокой форме, повторяя слои: так в блюде будет достаточно мяса и оно получится очень сочным.
