Соленые баклажаны на зиму
Сад Консервация Соленья. Наши бабушки делали соленье в бочке, теперь хозяйки заготавливают такие закрутки в банках с целью длительного хранения. Желательно брать немного недоспевшие баклажаны, покрытые нежной упругой кожурой и с плотной мякотью. Простые рецепты помогают сделать настоящие кулинарные шедевры. Для приготовления этого блюда понадобится 1 кг синеньких, 1,5 л воды, 6 ст.
Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью быстрого приготовления — вкуснейшая закуска из синеньких, приготовить которую можно, используя большое количество рецептов. В этом году, я готовила маринованные баклажаны так часто, что они порядком нам поднадоели. Попробовав рецепт маринованных баклажанов с чесноком и зеленью, который я вам хочу предложить сегодня, я была в восторге от этой закуски, такой она показалась мне вкусной. И буквально через несколько дней приготовила ее по-другому рецепту с некоторыми изменениями и дополнениями. Для приготовления быстрых маринованных баклажанов я использовала запеченные, вареные и жареные баклажаны.
- Соленые баклажаны с чесноком на зиму, рецепт с фото
- Квашеные баклажаны — рецепты на зиму с чесноком, морковью, зеленью, маслом, холодным способом. Маринованные синенькие — это безумно вкусно, но если вы заготовите на зиму соленые квашеные баклажаны, ничуть не пожалеете.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Острая и пикантная закуска из баклажанов — отличный вариант для семейного ужина. А аромат у нее просто потрясающий!
- Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 40 мин.
- Баклажаны маринованные с чесноком, луком и зеленью быстрые — это вкусное и полезное блюдо, которое сможет справиться с симптомами авитаминоза в зимний период. Баклажаны можно добавлять в салаты, использовать в горячих блюдах и в качестве сервировки стола.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Маринованные баклажаны на зиму — невероятно вкусная и аппетитная заготовка для всей семьи.
- Отличный рецепт приготовления маринованных баклажанов в банках с чесноком на зиму, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своим великолепным вкусом!
- Заготовки из баклажанов на зиму часто заменяют нам мясо и даже грибы — такой уж у этих овощей неожиданный кулинарный и вкусовой эффект. И редкая способность делать еду сытнее и богаче.
Заготовка маринованных баклажанов на зиму позволяет приготовить много вкусных блюд. Это относится к простым салатам или к тем, в которых используется мясо. Добавляя синенькие в рагу, можно сделать еду более сытной, а обжарив в рагу, их можно употреблять с картошкой. Сделав такую заготовку можно быть уверенным, что зимой ее можно использовать и для ежедневной еды, и для праздничного стола.
