Кухня народов Калмыкии
В национальной кухне таятся не только вкусовые пристрастия народа, но и всё скрытое от глаз невнимательного туриста культурное естество региона. Так, в регионах с кочевым образом жизни, своеобразие блюд кроется в их сытности. Логично, ведь, чтобы запастись энергией на многие километры, сложно обойтись без животного белка и наваристых супов.
Гастрономический Паломнический Экологический. Где остановиться? Где поесть? Туроператоры Турагентства Ответственный турист и путешественник.
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. На территории России проживает около различных народов, каждый, из которых имеет свою историю, культуру, хранит бытовые традиции. Кулинарные рецепты и способы приготовления пищи являются результатом многовекового коллективного опыта народа. Они соответствуют климату, образу жизни, хозяйственному укладу, аккумулируют народную мудрость и во многом физиологически целесообразны. Кулинария - неотъемлемая часть культуры, воплощающая народные традиции и характер. На протяжении веков национальные кухни взаимообогащались, люди перенимали опыт соседей, и в то же время каждый народ сумел сохранить свой неповторимый колорит.
