Котлеты по-киевски классические – рецепт с пошаговым фото
Котлеты по киевски — это изысканное блюдо, которое смело можно назвать королем классической украинской кухни. Изначально такие котлеты готовились только из куриного филе, но со временем рецепт стал модифицироваться, и сегодня котлеты по киевски можно приготовить из различных видов мяса. Главной особенностью котлет по киевски является их начинка — сливочное масло. Оно делает мясо нежным и сочным, а также придает блюду неповторимый вкус. Подать котлеты по киевски можно как горячими, так и охлажденными.
Котлеты по-киевски рецепт с пошаговым из курицы
Как приготовить котлету по-киевски? Домашняя куриная котлета по-киевски готовится из отбитого куриного филе с начинкой из сливочного масла с зеленью и жарится в толстой панировке. Для меня котлета по—киевски всегда была праздничным блюдом. Еще в детстве, когда мы выходили по выходным и праздникам погулять в город, обязательным атрибутом прогулки были особые куриные котлеты с начинкой и в панировке, молочный коктейль и мороженое.
Нежные куриные котлеты "Киев Град"
Очень вкусная котлета по-киевски Едун - один из крупнейших сайтов кулинарии, где собраны со всего мира десятки тысяч рецептов с фотографиями и пошаговой инструкцией приготовления. Более кухонь народов мира. Все статьи с рецептами отсортированы по разделам: бульоны и супы , горячие блюда , салаты , закуски , напитки , соусы , выпечка , десерты , заготовки , каши , и много другое - все это вы найдете в нашей большой кулинарной книге. Не знаете, как приготовить блюдо? Ищете нужный рецепт?
