Кислые блины на дрожжах рецепт
Северорусское ярославское, костромское, вологодское название большой творожной ватрушки, величиной с тарелку. Густые, толстые, как блины, уваренные пенки, приготавливаемые из жирного топленого молока. Молоко для каймака кипятят на слабом огне в плоской посуде и по мере уплотнения пенок снимают их и наслаивают одну на другую, давая затем возможность в течение суток-двух слегка закиснуть.
Рецепт: Ажурные блины - в электровафельнице.
Для начала необходимо подогреть воду, примерно до 35 градусов, добавить в нее сухие дрожжи, после чего тщательно размешать до полного растворения. Затем в жидкость добавьте пищевую соль и сахарный песок. Размешивать нужно несколько минут, чтобы все кристаллики растворились в жидкости.
Phone or email. Спортивный Клуб РГУ нефти и газа им. Из него вы, конечно, не сварите кашу, но зато из него получатся очень вкусные блины. Кислое молоко — это. Пошаговый рецепт с фото: кислые блины - как приготовить в домашних условиях!
