Как приготовить щековину в домашних условиях
Для многих холодец из свинины — непременный участник новогоднего или рождественского меню. Традиция эта многолетняя: ей следовали еще наши бабушки и прабабушки. Правда, у многих в памяти сохранились детские воспоминания о процессе приготовления холодца как довольно непростом и долгом. С последним, конечно, нельзя не согласиться, а вот с первым утверждением мы бы поспорили. Ничего особо сложного в этом деле нет, ведь, по сути, холодец почти все время готовится сам по себе: ваша задача сводится лишь к обработке мяса на разных этапах. Сначала его необходимо вымыть возможно, разрубить кости , затем, когда сварится, — нарезать, разложить по формам и залить процеженным бульоном.
Войти через Вконтакте Войти Регистрация Забыли пароль? Главная Рецепты Закуски Домашняя шаурма с мясом Домашняя шаурма с мясом. Подпишитесь на нас! Подпишитесь на нашу email-рассылку и узнавайте о новых рецептах каждую неделю! Ваш email Я согласен получать еженедельную email-рассылку с новыми рецептами.
Свинина — как много сытных блюд можно приготовить из этого продукта, начиная от классических отбивных, и заканчивая кулинарными изысками. Но зачастую ваше внимание акцентируется на частях первой категории, а продукцию второй категории мы обходим десятой дорогой. Так как оно на вид неэстетично выглядит и годится только собакам. Когда вы видите этот субпродукт в магазине, первое, что приходит в голову: как вообще можно из него что-то приготовить? Оно вызывает только отвращение!
