Тефтельки в кастрюле
Сегодня хочу подетиться очень вкусным рецептом мясных "Ежиков"по рецепту моей мамы. К мясному фаршу добавляем промытый длиннозерный рис. Фарш у меня смешанный свинина и говядина. Далее добавляем соль и перец по вкусу. Еще добавляем куриное сырое яйцо и мелко нарезанный репчатый лук. Все хорошо перемешиваем.
Okoolina Поваренок 8 уровня. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Время приготовления: 60 минут. Нам нужен кусок пшеничного хлеба или белого батона.
Тефтели в томатной подливке в кастрюле
Куриные ежики с рисом — один из вариантов приготовления этого блюда, ведь классическая версия предусматривает использование говядины и свинины. Но тефтели из птицы получаются ничуть не хуже, а то и лучше, в смысле, нежнее. Рецепт куриных ежиков тоже не отличается особой оригинальностью: делаем фарш, формуем шарики, жарим и затем запекаем в сливочно-томатном соусе.
