Куриные бедрышки в сметанном соусе с укропом
Иногда очень хочется калорийной и не совсем полезной еды. Но вместо того, чтобы идти в магазин за чипсами или в ресторан быстрого питания за какими-нибудь хрустящими крылышками, лучше приготовить похожее блюдо дома. Как говорится — из двух зол выбираем меньшее.
Жареная курица с овощами стир фрай
Жаренное куриное бедро является одним из самых простых блюд которые только можно приготовить из курицы. У курицы бедрышки являются очень не плохой частью: не такие сужие как грудки, но и не жирные, в общем, прекрасно подходят для приготовления различных блюд. Все время приготовления от сырых бедер до вкусных румяных кусочков с хрустящей золотистой корочкой занимает всего минут. Куриные бедра надо промыть, проверить чтобы они были тщательно ощипаны далее можно приступать собственно к готовке. Со внутренней стороны бедра иногда присутствует часть не до конца удаленной почки, ее не стоит убирать она так же зажарится и будет очень вкусной. Перед тем как положить на сковородку куриные бедрышки надо посолить.
Бедрышки промываем и снимаем воду, промокаем полотенцами как можно суше. Они имеют немного выгнутую поверхность, чтобы выровнять, сильно нажимаем ладонью. Берем приправы, смешиваем и натираем куски курицы с обеих сторон. Если будем жарить без кожи — сначала снимаем ее. На огонь средне-сильный ставим сковороду с маслом: пусть перекаливается перед жаркой.
Похожие статьи
- Рецепт с цветной капустой с картошкой - Индейка с капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
- Торт медовый пошаговый рецепт с заварным кремом
- Тюльпан из гофрированной бумаги своими руками пошаговое - Способы плетения из газетных трубочек: мас
- Сшить комбинезон для мопса пошагово фото - MoeTV. org Хороший портал о кино