Шулюн из баранины
Шулюм — это суп, который пришел к нам из казацкой кухни, особенностью этого блюда является то, что его варили в походных условиях, на улице. Шулюм считается мужским супом, и существуют рецепты приготовления шулюма из мяса блюдо охотников и шулюма из рыбы блюдо рыбаков. Но в наши дни многие его готовят в домашних условиях и получается очень вкусно. Шулюм из баранины очень похож на шурпу, такой же вкусный и ароматный.
Шулюм из баранины: пошаговый рецепт с фото
Суп шулюм по-домашнему Суп шулюм — традиционное армянское блюдо, которое имеет давние корни и богатую историю. Оно было признано одним из самых популярных блюд армянской кухни и долгое время служило символом гостеприимства и общения в семье. Шулюм — мясной суп, который готовится на основе бульона из ягненка или говядины. Он обычно приготавливается по-домашнему, с использованием свежих и натуральных продуктов. Главный ингредиент —, конечно же, мясо, которое тщательно отбирается и нарезается на кусочки.
- Шулюм из баранины - пошаговый рецепт с фото
- Все рецепты , Первые блюда , Супы.
- Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
Главная » Супы » Восточные супы » Как сделать шулюм из баранины по пошаговому рецепту с фото. Шулюм — это густой казачий суп, который готовили в большом казане во время походов. Суровое мужское блюдо долго томили на костре, коротая ожидание неспешной беседой и рассказами о казацкой доблести. В наше время он очень популярен в среде охотников, рыбаков и любителей активного отдыха. В сегодняшнем рецепте с фото мы раскроем «гендерные» секреты классического шулюма из баранины и приготовим его дома без огня и копоти.
