Солянка с капустой
Солянка» — слово знакомое и вместе с тем вызывающее вопросы. С капустой или без нее, просто с мясом? Соленые огурцы обязательно должны быть в рецепте? И как быть с говяжьими почками — без них можно приготовить солянку?
Вне зависимости от того, как вы приготовите это кушанье: в виде первого или второго блюда, оно получится аппетитным и сытным. Что такое солянка из капусты? Сытный суп или тушеная капуста с мясом и копченостями? Первое или второе? Многие люди думают, что первое. Однако, толковый словарь Ожегова утверждает: слово «солянка» имеет другое, менее распространенное значение — это блюдо из тушеной капусты с копченостями.
| Солянка (не суп) из капусты | 139 | Яркая и очень ароматная солянка по-грузински - это нежнейшее мясо говядины, которое буквально тает во рту, много вкуснейшей томатной основы и, как визитная карточка грузинской кухни, легкая жгучесть послевкусия. Впрочем, остроту блюда вы всегда можете определить самостоятельно. | |
| Приготовление | 330 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Солянка сборная мясная с капустой 3. | |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 176 | Видео версия рецепта может отличаться от письменной версии! |
Если вы забьёте в Яндексе слово « Солянка », то он в первую очередь выдаст ссылки на суп с этим названием. Однако в нашей семье данным термином чаще называли блюдо из тушёной капусты с мясом. Более того, для меня «солянка» — именно капуста, которую тушили на сковороде, в кастрюле, в утятнице с курицей, говядиной, свининой и даже сосисками. Штука очень простая в приготовлении, относительно быстрая и, как ни странно, довольно сытная.
Похожие статьи
- Рецепт с цветной капустой с картошкой - Индейка с капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар. ру
- Тюльпан из гофрированной бумаги своими руками пошаговое - Способы плетения из газетных трубочек: мас
- Рецепт ватрушка со сметаной пошагово
- Как пошагово нарисовать открытки - Делаем открытки ветеранам на 9 Мая (пошагово)