Сало в луковой шелухе с жидким дымом
Сало варенное в луковой шелухе, приобретает цвет и вкус копчения. И луковая шелуха натуральный краситель. Таким же способом можно приготовить и грудинку.
Всем любителям сала придутся по вкусу ароматные золотистые кусочки, приготовленные в луковой шелухе. А мультиварка в этом поможет. Рецепт курицы в мультиварке в сметане уже публиковали, он чем-то похож на Вареное в мультиварке сало в луковой шелухе. Итак, в чашу мультиварки выкладываем сухие ингредиенты: луковую шелуху, лавровый лист, соль. Заливаем все это водой.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за мин. И получится у нас примерно шесть порций.
