Рис с грибами и сметаной рецепт

Рис с грибами и сметаной Блюдо "Рис с грибами и сметаной" имеет довольно длинную историю и является одним из классических рецептов русской кухни. Это блюдо сочетает в себе простые, но вкусные ингредиенты, которые создают гармоничное сочетание вкусов. Рис является основой этого блюда и является одной из самых популярных круп в мире.

Ризотто с шампиньонами

Это очень простой и быстрый рецепт. Для него Вам понадобится рис, грибы , сметана , лук и бульонный кубик. Рис получается ароматным и очень вкусным.

В отдельной посуде миске или кастрюле отварите рис. Для этого крупу промойте несколько раз, всю мутную воду слейте, чтобы ушёл лишний крахмал. Вскипятите г воды, посолите по вкусу и всыпьте рис. Варите при небольшом кипении 20 минут, пока вся жидкость не выпарится.

Ризотто — итальянская версия приготовления риса. Наряду с пиццей и пастой это одно из главных блюд итальянской кухни. Обычно ризотто готовят на сковороде, доводя рис до состояния al dente — полуготовности. В процессе приготовления крупа, к которой постепенно добавляют бульон, сливки и вино, поглощает горячую жидкость и приобретает нежный бархатный вкус. Однако самым аппетитным считают ризотто с шампиньонами и сыром.

Похожие статьи

• Курица с фасолью и грибами рецепт
• Фаршированные голени с грибами в духовке рецепт
• Рецепт ватрушка со сметаной пошагово
• Рецепт суп из горбуши консервированной с рисом