Как приготовить кляр состав

Рыбный кляр — очень простое в приготовлении решение, которое позволяет сделать рыбные кусочки во фритюре, на сковороде или в духовке с аппетитной хрустящей корочкой. Сегодня мы рассмотрим несколько вариантов его приготовления и расскажем, как делать кляр для рыбы классическим способом , с сыром, на пиве и по другим рецептам. Чтобы сделать вкусный кляр для рыбы важно знать несколько простых секретов:. Состав нежной консистенции, благодаря которому получаются ровные аппетитные кусочки рыбы.

Рыбное филе в золотистой корочке

Рыба в кляре — это не только вкусное блюдо, но вместе с тем диетическое и очень полезное. Благодаря обжарке в кляре рыба остается сочной и нежной. Рыбу можно готовить несколько раз в неделю и точно знать, что организм получит нужные микроэлементы для здоровья. Чтобы пожарить рыбу в кляре, нужно правильно выбрать ее.

Кляр для рыбы – 12 рецептов как вкусно пожарить рыбу в кляре

Рыба в пивном кляре: оригинальный рецепт

Рыба в кляре. Как приготовить рыбу в кляре

Кляр, конечно, не самая диетическая еда. Но приготовленный на газированной минеральной воде, он получается очень легким и воздушным. Готовые крокеты надо сразу же подавать к столу, что называется, с пылу с жару. Для этого рецепта покупайте минеральную воду с самым нейтральным вкусом. Лечебные воды обладают слишком сильным запахом и содержат много солей. Если у вас нет термометра, чтобы измерить температуру масла, то это можно сделать на глаз при помощи кусочков хлеба.