Бисквитный торт с заварным кремом и домашней глазурью
Тортики в аппетитной шоколадной глазури — просто загляденье! Каждой хозяйке хочется, чтобы ее десерт выглядел именно так. На заранее выровненном торте глазурь ляжет аккуратным слоем, и лакомство не будет выглядеть неряшливым или сделанным наспех. Для этого опытные мастера используют крем. Какое именно покрытие предпочесть — личный выбор каждого.
Классический сливочный крем для украшения тортов и капкейков. Он быстро готовится и хорошо держит форму. Манговый курд используется в качестве начинки для пирожных или тартов. Но он настолько вкусный и необычный, что может подаваться и как самостоятельный десерт. Напомню, что любой глазурью можно украшать только полностью остывшие куличи! Этот нежнейший крем идеально подходит для летних десертов!
Маскарпоне — диетический продукт. Маскарпоне — сыр не только для десертов, он идеально сочетается с рыбой, с мясными паштетами, макаронами, Глазурью покрывают пирожные, булочки, рулеты, кексы, печенье и торты.
