Жареные пирожки с капустой из дрожжевого теста. Рецепт пирожков на сковороде
В жарке пирожков нет абсолютно ничего сложного, если подходить к ней со знанием дела и парой-тройкой рабочих рецептов. Я, например, считаю самым лучшим пирожковым тестом дрожжевое — оно такое воздушное, мягкое, нежное, пористое и подходит почти под любую начинку. Но не всегда есть время на его приготовление. В такой ситуации я предпочитаю работать с кефирным тестом, которое не требует подъема и расстойки, но при этом жареные пирожки из него получаются очень пышными, румяными и вкусными. Чтобы приготовить действительно хорошее тесто, нужно соблюсти баланс муки и жидкости. Масса не должна слишком сильно прилипать к рукам, но при этом не должна получиться крутой, тугой, забитой.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты В теплый кефир всыпать сахар, сухие дрожжи и ст.
Пирожки со свежей капустой, жареные на сковороде, довольно просто приготовить в домашних условиях из дрожжевого теста. Жареные пирожки с капустой мягкие и вкусные, на дрожжевом тесте они воздушные и долго не черствеет само тесто. Рецепт жареных пирожков с капустой включает приготовление начинки и дрожжевого теста. Такие дрожжевые пирожки можно есть в Пост и готовить на каждый день, в составе нет ни яиц, ни молока, ни сливочного масла.
