Рецепт моченых яблок в бочке с соломой - Рецепты моченых яблок в бочке » Все для дачи

Славянская Горница. Блогерская кухня. Гусь без яблок — деньги на ветер Готовить моченые яблоки к Рождеству еще с осени, — старинное правило самое время вспомнить в эти дни. И то сказать: пришло время для мочения яблок.

Яблоки, моченые в домашних условиях — простейшие рецепты на зиму

Яблоки надо брать отечественные,некрупные,сортов "Антоновка","Семеренко","Анис". Приготовить "солодовый" раствор- солод развести небольшим количеством холодной воды до однородного состояния и заварить крутым кипятком. Яблоки вымыть.

Иногда бывают ситуации, когда щедрая природа, родственники или друзья дарят нам много неожиданно уродившихся яблок. Когда наступает урожайный год, яблок очень много и они дешевы или вообще бесплатны и хорошо бы их переработать в какую-то полезную продукцию. Что же с ними можно сделать, чтобы не было мучительно больно за погибающий урожай? Не спешите выкидывать плоды земные, есть много способов их применения.

• Разделы: кулинарные рецепты , домашние заготовки на зиму , вопросы по кулинарии , рецепты из яблок , сорта яблонь , моченые яблоки , Антоновка. Как замочить яблоки Антоновка -рецепты.
• Это очередная работа из цикла «Золотая осень», написанная с тем расчетом, что яблочная вечерка может быть проведена в Доме Культуры, клубе или помещении местной организации ВОС.
• Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта.
• Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход.
• Очень хочется начать этот пост со слов, что лакомство это, а как по-другому такую еду назвать?
• Яблоки — один из самых распространенных и доступных видов фруктов на прилавках отечественных магазинов и рынков.

Рецепт приготовления моченых яблок в соломе по старинному русскому способу достаточно прост. Моченые яблоки в соломе обычно делают из сортов Антоновка и Анис. После сбора они «вылеживаются» не менее двух недель. Перебирают плоды, моют в двух водах. Укладывают в чистую бочку кадку , перекладывая 2 ряда яблок ржаной или пшеничной соломой вымытой , листьями черной смородины, мяты, котовника и пересыпая двумя пригоршнями ржаной муки.

Похожие статьи

• Шторы своими руками из подручных материалов для дачи
• Бабочки для раскрасок
• Как сделать все для кукол монстр хай своими руками - Как сделать одежду для кукол монстр хай своими
• Рецепт рулет из куриной грудки с сыром - Рецепт: Рулетики из куриного филе с сыром - все рецепты