Рецепт глазури из шоколада и молока для торта

Любой десерт нуждается в дополнении. Кондитеры делают его в разнообразных украшениях — это фигурки и надписи, орнаменты и фрукты, но самым простым декором будет шоколадная глазурь. Её выполняют разными способами, ей можно просто облить торт или создать объёмный декор и превратить обычный домашний десерт в произведение искусства. Любой кондитер знает, как приготовить покрытие для десерта, но в его приготовлении есть масса тонкостей.

Шоколадная глазурь из шоколада

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь. Всю текущую неделю Света мисс пекла слойки, кексы, маффины и пироги, неустанно благодаря их авторов на форуме. Будучи уже не в силах созерцать череду еe умопомрачительной выпечки, сегодня я на скорую руку сообразила капкейки с голубикой.

Густая шоколадная глазурь используется для покрытия тортов и пирогов. Любое кондитерское изделие, украшенное таким способом, становится вкуснее и интереснее. Такое покрытие пользуется популярностью у кондитеров и домохозяек. Но использовать для этого растопленный шоколад - дорогое удовольствие. Дешевле использовать предлагаемый здесь рецепт шоколадной глазури. Ее потрясающий вкус достоин восхищения.

Прекрасным украшением для пирожных, кексов или торта станет вкусная и ароматная шоколадная глазурь. Она придает десертам изысканный горьковатый привкус, делает их красивыми и оригинальными. Для приготовления шоколадной глазури можно использовать молоко, сливки, сметану или просто кипяченую воду. А основным ее ингредиентом должен стать либо шоколад, либо какао-порошок.

Похожие статьи

• Как сделать мастику для украшения торта
• Мастер класс торт машина пошагово
• Рецепты тортов на праздники
• Крема для украшения тортов рецепты для бисквита