Уха рыбацкая
Уха с рисом — замечательное первое блюдо с превосходным ароматом и наваристым вкусным бульоном. Со времен своего появления видоизменилось настолько, что восстановить классический рецепт ухи удалось только в 19 веке. Варилась она из трех видов рыб поочередно, на так называемом тройном бульоне с красной рыбой, а общее время приготовления на костре занимало более чем 2,5 часов. Мало кто захочет сегодня варить уху такое продолжительное время, поэтому и появилось достаточно много ее разновидностей, а с ними и всяческие разногласия на тему добавления в рыбный бульон тех или иных круп, спиртных напитков, горящих головешек и всего прочего. Что же все-таки в итоге получается — рыбный суп или уха? Вот главный вопрос знатоков этого блюда всех мастей, рыбаков, поваров и домохозяек.
Автор Александр - директор Овкусе. Карп очень популярен среди любителей рыбы во многих странах мира. Его готовят самыми разны
| Домашняя уха из головы и хвоста карпа | 265 | Семь Блюд. | |
| Продукты для рецепта | 472 | Любое блюдо. | |
| Как приготовить? | 175 | Понравился рецепт. | |
| Шаги приготовления | 120 | Уха из головы карпа в домашних условиях получается ничуть не хуже, чем приготовленное на костре блюдо. | |
| Ингредиенты | 162 | Домашняя уха получится почти как настоящая, если готовить ее по моему рецепту и вспоминать рыбалку. | |
| «Голова хвост» на костре в казане | 228 | Этот суп можно готовить с любой рыбой — чем больше рыбное разнообразие, тем вкуснее. Замечательный бульон получается, если к рыбе добавить головы и хвостики креветок — они дают такой запах и такую. | |
| Советы по приготовлению | 246 | Уха из карпа — еще одно первое блюдо , рецептом которого хочу с Вами поделиться. Уха — блюдо, известное с древнейших времен и всенародно любимое. |
Карп — нежная и вкусная рыба, которая имеет сочную мякоть, а уха из карпа получается питательной и наваристой. В интернете собрано огромное количество рецептов приготовления первых блюд из карпа, но мы собрали для вас самые вкусные рецепты того, как пошагово приготовить уху из карпа. Приготовление ухи на природе — увлекательное и необычное действие, которое обладает своим шармом. А сколько положительных эмоций приносить расслабление на природе, свежий воздух, тихое журчание воды и вкусно приготовленная еда — что еще для счастья надо. Ниже вы найдете рецепт правильного приготовления ухи из головы карпа на костре.
