Пончики с вареной сгущенкой
Время подготовки: 2 мин. Время приготовления: 25 мин. Кол-во порций: 35 шт.
Если вы любите мягкие, нежные, пышные пончики, но не всегда имеете желание или возможность возиться с дрожжевым тестом, предлагаю отличную альтернативу — пончики на сгущенке. Рецепт с фото — проще не придумаешь! Тесто для них замешивается все из четырех основных ингредиентов: сгущенное молоко, яйца, разрыхлитель и мука. Получается оно довольно плотное, но при этом очень послушное, работать с ним — одно удовольствие. Пончики из такого теста на сгущенке выходят просто изумительные!
Классические пышные пончики в домашних условиях готовятся на дрожжевом тесте. Но если вы с ним не дружите, то можно приготовить простые донаты на сгущенном молоке и разрыхлителе. Это получится даже быстрее, ведь вам не придется тратить время на создание опары и расстойку теста. Сгущенное молоко подарит десерту мягкий сливочный аромат и эластичную текстуру.
