Песочный пирог с творогом и курагой
Муку смешиваем с разрыхлителем. Миксером в отдельной миске взбиваем масло размягченное с сахарной пудрой и солью, на медленной скорости продолжаем взбивать и вводим по 1му желтку, далее молоко комнатной температуры. Постепенно вводим муку, мешая лопаткой. Далее собираем тесто и в пакете отправляем в холодильник. Отдохнувшее тесто делим на 8 частей.
Начинка из специально подготовленной отборной кураги между нежными слоями классической основы. Доставка осуществляется после подтверждение заказа оператором, ежедневно , включая субботу и воскресенье. Спасибо вам большое за качественные и вкусные пироги и за ваше ответственное отношение к делу! Моя фирма заказывает у вас пироги с года - это более 10 лет!
Если нет кухонного комбайна, то разотрите сливочное масло в муку на крупной терке и разотрите его руками до состояния такой же крошки. Раскатайте одну часть так, чтобы получились бортики. Выложите его в форму, выстеленную пергаментом.
