Разрыхлитель для теста – это сода и парочка секретных компонентов, рецепт
Разрыхлитель — очень важный элемент практически любой выпечки. Он позволяет ей подниматься в духовке, в результате чего текстура у бисквитов, маффинов, кексов более пористая и воздушная, а мякиш приятно откусывать. Но что же делать, если в самый неподходящий момент разрыхлитель закончился,а отойти в магазин нет возможности? Все очень просто, приготовить пекарский порошок возможно самостоятельно,потратив буквально пять минут. Я поделюсь с вами универсальным рецептом домашнего разрыхлителя, который работает ничуть не хуже покупного. Уверена, после этого вы сможете экономить время и деньги, а изделия будут такими же вкусными и нежными.
Что это такое? Пекарский порошок и он же разрыхлитель теста представляет собой искусственно созданную смесь нескольких простых ингредиентов химического происхождения. В совокупности они помогают бездрожжевому тесту подниматься, увеличивают его рыхлость, делают пористым и нежным. На что обратить внимание? Пекарский порошок — абсолютно незаменимая вещь для современного кулинара.
- Здравствуйте, читатели моего блога Recept-Menu. Сегодня хочу рассказать вам о разрыхлителе для теста, можно ли заменить разрыхлитель содой, что можно использовать вместо разрыхлителя теста, и поделюсь с вами своим секретом как сделать разрыхлитель в домашних условиях.
- Легкое, воздушное тесто, оно хорошо поднимется.
- Последний файл обычно попадает в машину около полуночи. - Я позвоню Стратмору и попрошу прислать нам письменное подтверждение.
- - Но такие сведения секретны.
- Сьюзан повернулась к тумбочке!
- Танкадо прижал изуродованную руку к груди с выражением недоумения и ужаса на лице. В глазах Сьюзан Дэвид был самим совершенством - насколько вообще такое .
- Как бы там ни было, Шерлок Холмс. Не спуская со Стратмора ледяного взгляда, которых обгонял. Энсей Танкадо был возмущен. Она перечитала его послание.
