Манты рецепт приготовления как лепить красиво

Манты — традиционное блюдо многих азиатских народов: их лепят в Китае, Корее, Казахстане, Таджикистане, Узбекистане. От пельменей манты отличаются прежде всего более пышными формами и тем, что их отваривают не в воде, а на пару, в особой многоярусной кастрюле. Обо всех тонкостях приготовления нам рассказал Алексей Подлесных, бренд-шеф ресторанов «Урюк». Тесто для мантов должно быть тонким, эластичным и в то же время прочным, чтобы, как тонкая перчатка, сохранять начинку внутри.

Как приготовить манты с мясом рецепт

Манты - традиционное блюдо народов Центральной Азии. Фаршем для мантов может быть все что угодно. И мясо, и овощи. По форме они тоже бывают разными. Именно о том, как лепить манты c пошаговым фото мы Вам сегодня и расскажем.

Время подготовки: 1 час 30 мин. Время приготовления: 40 мин. Вид кухни: восточная. Манты — блюдо из мелко нарубленного мяса и лука, которое считают своим многие восточные и азиатские народы. Готовятся манты на пару в специальной мантышнице, но можно приготовить манты и в обычной пароварке.

• Манты с мясом – Настоящий рецепт от ВидеоКулинария
• Манты — блюдо из теста и мяса. В классическом варианте в основе начинки используется баранина с луком.
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Потребуется для фарша: 1 кг свиного фарша или говядины - на ваше усмотрение г репчатого лука Соль, черный молотый перец по вкусу 1 ч.
• Как лепить манты
• Кулинарния » Горячее » Блюда из мяса. Манты — аппетитное мясное блюдо, по форме и содержанию напоминающее большие пельмени.
• Вода 0. Соль 1ч.
• Манты по-узбекски — изумительно вкусное, сытное и очень сочное блюдо из теста с мясной начинкой. Готовятся такие пельмени на удивление не сложно, а если в процессе лепки мантов еще поучаствуют дополнительные помощницы — детские ручки, тогда вообще сам процесс формирования блюда перейдет в стадию игры.
• Манты с мясом и картошкой — рецепт с фото пошагово
• Тема сегодняшнего разговора — манты: рецепты, начинки, способы лепки и методы варки.
• Манты, иначе паровые пельмени с мясным фаршем — одно из популярных блюд Центральной Азии.
• Можно долго спорить о том, кто первый придумал манты. Но с тем, что это блюдо очень вкусное, согласятся практически все.

Острым ножом рубим в мелкие куски баранину или говядину. Или же готовим фарш в мясорубке, тут уж смотрите сами. Мелко шинкуем лук и добавляем к мясу. Лука должно быть столько же, сколько мяса. Смешиваем тщательно лук с мясом и даём фаршу настояться час-полтора.

Похожие статьи

• Кристина рихтер красивые топиарии своими руками
• Варенье из облепихи замороженной рецепт - Блюда из облепихи - рецепты с фото на Повар. ру (34 рецепт
• Как сделать красивую цифру своими руками - Декоративные буквы и цифры. Детский праздник своими рукам
• Что можно сделать своими руками и красиво - Из старых Джинсов Своими Руками а ты Знала? Мой Милый До