Простой куриный суп с галушками
Суп с галушками на курином бульоне — отличная альтернатива борщам и различным супам. Готовится он довольно быстро. Клецки отлично утоляют голод, а куриный бульон согревает изнутри. Продукты для горячего блюда есть в любом холодильнике и магазине.
Из муки, соли, соды и кефира замесить эластичное тесто. Тщательно вымесить и оставить на полчаса. Тесто для галушек раскатать в жгут, нарезать поперек одинаковыми кусочками. Когда картофель будет готов, в суп сложить зажарку из моркови и лука, галушки и лавровый лист.
Куриный суп с галушками - это легкое, вкусное, наваристое первое блюдо, которое очень любят мои близкие. Галушки, приготовленные по этому рецепту, не развариваются, бульон после их добавления остаётся прозрачным, поэтому и супчик выглядит очень привлекательно. Отличное первое блюдо для всей семьи, попробуйте!
