Рецепт мармелада из желатина
В домашних условиях можно приготовить вкусное, яркое желе из варенья с добавлением желатина. Варенье можно использовать любое. Желе готовится очень просто, застывает за пару часов.
Лучшие маски с желатином для лица и волос в домашних условиях
Косметологи — натуропаты давно и с успехом применяют желатин для устранения сухости и тусклости ногтей, кожи, волос. Врачи советуют людям, имеющим проблемы со связками , соединительной тканью , особенно пожилым, почаще включать в меню блюда, содержащие желатин, особенно холодец. О пользе желатина в создании красоты и молодости люди, может, и не знали, но употребляли его в достаточно больших количествах: варили уху с чешуей, повседневными и любимыми блюдами были холодец, заливное, ягодное и фруктовое желе.
- Желе из желатина рецепт с фото
- Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Желатин замочить в мл воды.
- Чтобы развести желатин, обычно достаточно растворить его в остуженной кипяченой воде, дать ему набухнуть, а затем распустить на медленном огне.
- Желатин - незаменимый помощник на кухне. Рецепты с желатином очень разноообразны, и это не только желе или заливное.
Желе двухслойное
Можно поиграть с разными соками, особенно эффектно будет смотреться желе, если его сделать из контрастных по цвету соков. При застывании ёмкость с желе можно наклонять, тем самым придавать интересный вид или просто чередовать разноцветные соки, делая десерт полосатым. Самый надёжный способ приготовить хорошее желе из желатина — прочитать инструкцию на упаковке желатина. Ведь желирующие свойства желатина отличаются в зависимости от производителя и от вида желатина. Например, желатин в пластинах обладает меньшей желирующей способностью, нежели порошковый желатин, да и способы приготовления желатиновой массы кардинально отличаются. В данном рецепте предложены приблизительные нормы, основываясь на инструкции к конкретному порошковому желатину.
