Самодельная коптильня для рыбы
Рыба — самый желанный копченый продукт. Мало кому известно, что соорудить домашнюю коптильню просто, при этом приготовленные методом холодного и горячего копчения блюда получатся не только вкусными, но и полезными, без канцерогенов и других вредных веществ. С помощью подручных средств и простых приспособлений можно изготовить домашний агрегат для копчения рыбы быстро. Плюс ко всему — ощущается экономия средств, так как готовые агрегаты стоят на рынке приличную сумму.
Как сделать коптильню для рыбы своими руками
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять. Он получается достаточно массивным и тяжелым.
- Коптильня своими руками: как сделать для холодного и горячего копчения
- На мобильный телефон указанный в анкете на получение Дисконтной карты отправлено сообщение с паролем для подтверждения. Введите его в форму ниже.
- Рыба любого копчения всегда считалась изысканным деликатесом, но покупать ее часто — не дешевое удовольствие.
- У рыболовов, которые могут похвастать стабильно высокими результатами в своем увлечении, рано или поздно появляется вопрос о более интересных и вкусных способах приготовления рыбы, чем запекание или жарка. Неплохим вариантом приготовления, при котором вкус улова заиграет новыми красками, является копчение.
- Коптильня для рыбы своими руками: чертежи, как изготовить самодельную коптилку
- Для копчения рыбы или мяса существуют два основных метода копчения: холодный ХМ и горячий ГМ.
- Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда.
- Включите JavaScript для лучшей работы сайта. Рыбалка для настоящих мужчин занятие увлекательное.
| Как работает коптильня | 6 | Самодельная коптильня для рыбы это непросто очередное занятие для умелых или очень умелых рук, но и прекрасное приспособление для приготовления отличной по вкусовым и естественной по способу приготовления пищи. При этом мясо или рыба приготовленные в такой коптильне без использования столь популярных сегодня у производителей стерилизаторов, стабилизаторов и консервантов с усилителями вкуса и синтетических элементов, действительно настоящий домашний деликатес. | |
| Содержание: | 16 | Коптильня для рыбы станет отличным дополнением в любом загородном доме. Практически каждый домашний мастер сможет изготовить довольно простую конструкцию коптильни, если есть газовый резак и ненужные стальные заготовки. | |
| Наиболее простой и быстрый способ | 244 | Мой дед и мечтать не мог о фирменной коптильне, но рыбка у него всегда получалась — пальчики оближешь. |
Копчение — уникальный способ приготовления продуктов. Дым придает продуктам пикантный вкус, а также помогает продлить срок хранения. Копченая рыба из супермаркета чаще всего готовится с помощью «жидкого дыма». При этом страдает не только вкус, но и качество. Выход есть — соорудить коптильню своими руками.
