Слоеное тесто
У меня всегда в холодильнике есть пачка слоёного теста. Это тесто для меня, как палочка-выручалочка, ведь из него можно быстро и просто испечь вкусные слоёные пирожки с любой начинкой. Сегодня я сделала слойки с начинкой из творога с яблоками. Слоечки получились очень воздушными и хрустящими, а творожо-яблочная начинка - сочной и очень вкусной.
Главное в этих слойках - раскрытая сердцевина с выглядывающими из нее яблоками, а само тесто должно быть раскрыто как веер. Красивая слойка со свежими яблоками с румяной корочкой так и просится в рот. Хочется ее съесть залпом и не одну. Яблоки помыть, очистить от кожуры, семечек. Нарезать тонкими дольками, толщина каждой не должна быть больше 3-х мм, иначе яблоки не будут рассыпчатыми и мягкими в слойках. Когда яблоки пустили сок, добавить в них крахмал, смешать ингредиенты до полного растворения крахмала.
Открытые слойки с яблоками (из слоеного теста)
Элементарный рецепт вкуснейшего угощения — слойки с яблоками. Приобретенное в магазине слоеное тесто спасет хозяюшку в ситуации «гости на пороге» или «хочется вкусного, но нет сил готовить». Воздушное хрустящее счастье с сахарной корочкой и сочной ароматной начинкой заставят забыть о настоящем. Основа рассыпчатая, наполнитель с ярким коричным ароматом и мягкими фруктовыми кусочками. Так вкусно, что невозможно устоять.
