Перепела — ценный источник диетического мяса, их яйца богаты микроэлементами и витаминами и рекомендованы к питанию аллергикам и маленьким детям. Еще в древней Руси маленькие птицы считались царской, роскошной пищи. Эти качества в совокупности с непритязательностью в уходе, высокой продуктивностью сделали перепелов — одной из популярных птиц для приготовления высокой и дорогой кухни. Компактные размеры позволяют выращивать большое количество пернатых на небольшой территории, и даже в квартире.
Инкубация перепелиных яиц в домашних условиях
Перепела живут недолго — до двух лет, причем основная яичная продуктивность припадает на первый год. Приобретение суточных перепелят все еще не так доступно, как покупка молодняка другой домашней птицы — цыплят, утят, гусят, индюшат, поэтому для разведения перепелов в домашних условиях, яйца инкубируют самостоятельно, что может стать непростой задачей для начинающего заводчика. Практика показывает, что наилучший результат по качеству инкубационного яйца дает посадка перепела с двумя или тремя самками в отдельные клетки. Если птица содержится в больших группах, на три самки помещают одного самца, что будет вполне достаточным. Способность к размножению заметно уменьшается у более старых птиц, поэтому маточное поголовье держат до ,5 лет.
Процесс инкубации перепелов в условиях собственной фермы — занятие не слишком обременительное, если соблюдать несложные правила. Птенцы неизменно востребованы на рынке, а мясо перепёлки пользуется неизменным спросом. Оно очень вкусно и обладает диетическими качествами. При желании можно разводить птиц в инкубаторе и удесятерить собственное поголовье в течение года.
Перепел обыкновенный род Coturnix coturnix — птица семейства фазановых, отряда куриных. Он является самым мелким представителем отряда куриных. Длина его тела см, масса — г.
Похожие статьи
- Зимой волосы магнитятся что делать в домашних условиях
- Как избавиться от прыщей у подростка в домашних условиях - Прыщи у подростков - чем лечить, как изба
- Маски для очистки пор на лице в домашних условиях - Маски от черных точек black mask, в домашних усл
- Помидоры в домашних условиях выращивание видео - Помидоры Рапунцель: описание сорта, достоинства и