Тандыр: как и что в нем готовить
В тандыре можно готовить самые разнообразные виды мяса. Баранина в нем получается вкуснее, чем приготовленная другими способами. Нужно только правильно подготовить ее к приготовлению.
.jpg "Печь по-восточному. Как приготовить вкусные блюда в тандыре | Рецепты | Кухня | АиФ Челябинск")
.jpg "Лучшие рецепты барана в тандыре - ТехноКерамика")
Для приготовления блюд в тандыре-шашлык и ребра не маринуем, а просто в специи, соль и перец по вкусу. Это так сказать диетический рецепт, все способы маринования и приготовления блюд можно всегда испытать как в проф. Мы готовили в большом проф. Шашлык и ребра приготовятся в собственном соку. Курицу садим на спец шампур,.
Санкт-Петербург: Выборгское шоссе к. Снимаете крышку и закладываете внутрь дрова. Объем дров зависит от специфики блюда шашлык, тушка курицы или дичи, рыба, овощи , а также от количества участников трапезы. Выдвигаете поддувало, поджигаете дрова, не закрывая крышку, и идите к друзьям за стол. Не волнуйтесь, тандыр сам о себе позаботится. При максимальном разогреве допускается появление волосяных трещин, не влияющих на работу печи.
