![Жгучесть на все %: ТОП-5 самой острой корейской лапши быстрого приготовления Что делать, если блюдо слишком острое](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/06/Snapseed-53-1-1200x800.jpg)
Маринованный острый перец
Со специями всегда надо знать меру, но никто не застрахован от того, что рекомендации в рецепте разойдутся с личными предпочтениями или при добавлении приправ дрогнет рука. Посыпьте сахар или положите немного меда на ваш язык. Натуральный и рафинированный сахар, так же, как и мед, может помочь нейтрализовать остроту. После того, как вы съели что-нибудь острое, посыпьте на язык достаточное количество сахара или положите на него немного меда. Язык нужно покрыть полностью, чтобы сахар или мед впитали весь капсаицин и избавили вас от жжения во рту.
![Острые блюда со всего мира Джем из острого перца](https://cdn.shortpixel.ai/spai/w_793 q_glossy ex_1 ret_img/https://lifekorea.ru/wp-content/uploads/2020/08/Risunok1-3-1536x862.jpg)
![Получилось слишком остро: повар показывает как исправить блюдо Острые блюда со всего мира](https://n1s1.hsmedia.ru/47/6d/1e/476d1ee51478f8475664451bc6ec3013/728x546_1_6908bb7bfd5b82aa101d3ccfc6b2b9c1@1706x1280_0xac120003_20465041621668020118.jpeg)
![Малышка на миллион. Сковиллей / Хабр Получилось слишком остро: повар показывает как исправить блюдо](https://shuba.life/static/content/thumbs/0x0/7/a0/ta5n6n---c50px50p-up--8184fc08d794269d920fed985720da07.jpg)
![Джем из острого перца 20+ простых способов улучшить вкус блюда, которое слегка не получилось](https://shuba.life/static/content/thumbs/0x0/b/38/jii46w---c50px50p-up--81a0741153e5503e34440c755441038b.jpg)
![📖 Рецепты индийской кухни из чира - как приготовить в домашних условиях - Дикоед Жгучесть на все 200%: ТОП-5 самой острой корейской лапши быстрого приготовления](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12777-1-scaled-1240x827.jpg)
![Чем убрать остроту блюда. 1 Как исправить острое блюдо при приготовлении | Милый дом Аджика из помидор и чеснока — вкусные рецепты](https://www.eastrussia.ru/upload/2023_TEXT/05/2023-05-29-Коноплицкая фестиваль минтая/вафли минтай Миллионка - фото туристический центр Приморского края.jpg)
![Как сделать пищу менее острой: 10 шагов «Горит!»: что делать, если блюдо получилось слишком острым](https://p.calameoassets.com/230624203620-f213e34464311ace8851d87cad2fbb7a/p1.jpg)
![Как уменьшить остроту блюда: простые лайфхаки снижение остроты еды Как сбить остроту блюда: 6 практических советов](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/0/0a/Make-a-Meal-Less-Spicy-Step-3-Version-2.jpg/v4-460px-Make-a-Meal-Less-Spicy-Step-3-Version-2.jpg)
Аджика — это густой соус из свежих овощей, имеющий острый и пикантный вкус из-за присутствия красного перца и ароматных специй. Эту закуску употребляют с бутербродами, используют в качестве гарнира к мясу или рыбе, добавляют в салаты и маринады. Готовят аджику из помидор и чеснока, добавляя в неё морковь, смесь перцев, зелень и различные приправы. Существует множество рецептов приготовления этого соуса, благодаря которым он получается оригинальным, вкусным и полезным. Овощная приправа относится к национальной кухне народов Кавказа и пользуется особой популярностью практически у всех любителей острой пищи. Аджика является отличным дополнением ко многим блюдам и способна не только разнообразить рацион, но и повысить аппетит, поднять настроение и укрепить здоровье.
![Малышка на миллион. Сковиллей / Хабр Немного кислинки](https://irecommend.ru/sites/default/files/imagecache/copyright1/user-images/1011931/7CW0PgeEJrHIZgsxphehw.jpg)
![Маринованный острый перец – кулинарный рецепт Ингредиенты для «Маринованный острый перец»:](https://www.eastrussia.ru/upload/resize_cache/iblock/1f6/800_600_1/sjc2sng2zlpbo3p1z1bnsvc2j4ldqdaa.jpg)
![Что делать, если блюдо слишком острое - spaman-go.ru Больше — лучше](https://ext.mysku-st.net/250s/pic.mysku-st.ru/uploads/pictures/10/37/22/2020/02/29/923a72.png)
![Публикации](https://wl-adme.cf.tsp.li/resize/728x/jpg/d01/2f5/ed1c7b5c75853a5f5c7888ce89.jpg)
![Другие рецепты](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2009/08/adjika_07.jpg)
![Достоинства аджики и советы по приготовлению](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/242/2425d81fc6a604533ac937f18071dfd1_cropped_666x270.jpg)
![Корейское блюдо Кимчи](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/a/ab/Enjoy-Spicy-Foods-Step-6.jpg/v4-460px-Enjoy-Spicy-Foods-Step-6.jpg.webp)
![Шкала Сковилла](https://cdn.iportal.ru/news/2021/99/preview/9874d9171f46bfb4e6b872983bae119404f94aa0_1500_1800.jpg)
![Книга рецептов в подарок!](https://truecook.files.wordpress.com/2023/05/portions3-53.jpg?w=720)
![Похожие статьи](https://koko.by/storage/articles/2020/10/2-13-1200x800.jpg)
![Подавайте блюдо с молочными продуктами](https://jkuhnya.com/wp-content/uploads/2019/03/blobid1553614014325.jpg)
Если ты переборщила с перцем, не спеши избавляться от блюда. Ситуацию можно исправить несколькими способами. Если это суп или гарнир, просто добавь овощей или крупы побольше. Суп также можно разбавить водой или готовым бульоном.
![](https://www.novochag.ru/upload/img_cache/f6b/f6babe760b4ea82501298ed9012acdf5_ce_2400x1658x0x0_cropped_666x444.jpg)
![](https://www.wikihow.com/images_en/thumb/f/f3/Make-a-Meal-Less-Spicy-Step-5-Version-3.jpg/v4-460px-Make-a-Meal-Less-Spicy-Step-5-Version-3.jpg.webp)
![](https://image.isu.pub/130916160105-0271cda92ff445800d9c4f297e95aff5/jpg/page_1_thumb_large.jpg)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/536x/c/aa/i4pjml-86807cef496792b36ad2d1a1ebdecaac.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-3a64c287c463a8066a918521443e1579.jpg)
![](https://shuba.life/static/content/thumbs/800x450/5/1a/ljgqml---c4500x2531x0sx0s-up--f9a93bdfa5ddeab25beda6caa36451a5.jpg)
![](https://www.orangekitchen.ru/wp-content/uploads/2015/09/kimchi0.jpg)
![](https://foodandmood.com.ua/i/10/29/76/3/1029763/gallery/0e7be46e64dd72a794bdc7a1f01b7f38-quality_75Xresize_1Xallow_enlarge_0Xw_700Xh_700.jpg)
![](https://www.eastrussia.ru/upload/2023_TEXT/05/2023-05-29-Коноплицкая фестиваль минтая/скоблянка.jpg)
![](https://truecook.files.wordpress.com/2015/02/garlicchilpaste-10.jpg?w=1600&h=1067&crop=1)