Рецепт: Борщ на говяжьей косточке - Наваристый борщ. как мама научила...
Когда мы варим борщ, хочется, чтобы он получился идеальным. Ведь многие уверены: хороша так хозяйка, которая отлично варит борщ. Если он не получается, то такой кулинар еще не слишком профессионален. Но, даже если у вас есть идеальный проверенный рецепт, хорошие качественные продукты, суп все равно может выйти неудачным. Разбираемся, какие ошибки могут испортить борщ, лишить его яркого цвета и неповторимого насыщенного вкуса.
Приготовим классический борщ - с говядиной на мозговой косточке, с фасолью, помидорами. Очень ароматный, сытный и такой желанный к обеду в наступившей осенней слякоти! Говядину поставим на плиту заранее, чтобы она стала мягкой, а бульон получился наваристым. Сухую фасоль замочим на ночь в воде, чтобы она не тормозила процесс. Остается разобраться с овощами и опустить их в кастрюлю каждый в свое время!
Автор: Наталья, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Похожие статьи
- Как сделать кольчугу из фольги своими руками - Как сделать костюм Богатыря своими руками - ФОТО
- Поплавок для емкости своими руками - Ёмкость для огрузки поплавков своими руками - Мастерская рыболо
- Как приготовить вкусный борщ из мяса - Борщ без мяса рецепт с фото. Как приготовить вкусный борщ
- Вязанные костюмы коту